ACQUAMARK

SEGURIDAD Y PRESTIGIO A UN PRECIO COMPETITIVO

BASADO EN UNA SOLUCIÓN ACUOSA

Un tapón natural recubierto con una solución de base acuosa. Presenta una gran capacidad de cierre y conservación del vino.

El recubrimiento del tapón Acquamark se produce siguiendo un proceso estructural de alta tecnología, y se basa en una solución acuosa que fija los extractos de corcho a la superficie del tapón para mejorar la capacidad de cierre de este producto.

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Especificaciones del tapón
Calibres Estándar
Aprovisionamiento y almacenaje de tapones
Condiciones de encorchado
Mantenimiento del Equipo
Almacenaje y transporte de Vino
Normativa Alimentaria
  • ENSAYOSCARACTERÍSTICASESPECIFICACIONES
    Fisico-mecánicosLongitud (l)l ± 1,0 mm
    Diámetro (d)d ± 0,5 mm
    Ovalidad≤ 0,7 mm
    Humedad4% - 8%
    Fuerza de extracción20 - 40 daN
    Fisico-químicosContenido en peróxidos≤ 0,1 mg/tapón
    Contenido en polvo≤ 3 mg/tapón
    VisualesClase Visual (1)Referencia ≥ -5%
    CO2Balance-335 g/tapón
    (1) Desvío con respecto la muestra de referencia. Métodos de muestreo de tapones conforme a la norma ISO 2859 - Productos de corcho.
Disponible en todas las dimensiones.
  • Amorim puede calcular el calibre del tapón de corcho necesario en función del perfil del cuello de su botella, las características del vino y las condiciones de taponado.
  • Para vinos de envejecimiento en botella se recomienda utilizar tapones con una longitud superior a la normal.
  • Encargue sus tapones para uso inmediato o a corto plazo. No exceder los 6 meses tras la fecha de fabricación.
  • Almacenar en un lugar bien ventilado, con una temperatura controlada de entre 15 ºC y 25ºC y una humedad de entre el 50 % y el 70 %.
  • Asegurar que la maquina está limpia y exenta de partículas.
  • Asegúrese de que el corcho se comprime suavemente, con un diámetro no inferior a 15,5 mm.
  • Asegurar que la insércion del tapón se efectue lo más rápidamente posible.
  • Asegurar que la inserción del tapón debe introducirse hasta 1 mm por debajo de la parte superior del cuello.
  • Minimizar el grado de humedad en el interior do cuello de la botella.
  • El espacio entre el tapón y el vino debe ser, como mínimo, de 15 mm, a una temperatura de 20 °C.
  • No deje los tapones en el alimentador para evitar polvo.
  • Utilice siempre tapones con un tratamiento de superficie adecuado para el tipo de bebida, embotellado y botella seleccionada.
  • Es necesario hacer el vacío para evitar presiones internas.
  • Las mordazas no deben presentar muescas ni señales de desgaste.
  • Asegurar la correcta alineación del émbolo y del anillo de localización.
  • Asegurar que la máquina de encorchar trabaja uniformemente, especialmente durante la compresión.
  • Limpiar con regularidad todas las superficies que entran en contacto con el tapón, con productos exentos de cloro.
  • Asegurar que el equipo está ajustado al tapón y la botella en uso.
  • Después del embotellado, mantener las botellas en posición vertical, como mínimo, 10 minutos.
  • Las condiciones ideales de almacenamiento son: 12ºC a 18ºC de temperatura y 50 % a 70 % de humedad.
  • Mantener la bodega sin insectos.
  • Las botellas deben ser transportadas en posición vertical.
  • No almacenar en instalaciones en las que exista exposición a la luz solar, un ambiente caluroso, ni en contacto directo con sel suelo.
Todos los productos Amorim Cork, S.A. respetan la reglamantación y legislación existente (Europea y  FDA - Food and Drug Administration) para productos en contacto con los alimentos.

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